혈당 높이는 최악의 음식 3, 반드시 이렇게 드세요!

현대인은 무엇을 먹어야 건강해질까? 대신 무얼 먹지 않아야 건강을 지킬 수 있을까? 를 생각해야 합니다. 먹은 음식에 따라 혈당이 급격히 오르면서 여러 종류의 질병에 걸리기 쉬운데요. 이럴 때 알면 도움 되는 혈당 높이는 최악의 음식 3가지에 대해 알아보겠습니다. 

 

연관된 글

혈당 수치 낮추는 음식

GI 지수표, 체질 개선하는 OO방법은?

 

 

혈당 높이는 음식 : 정상혈당

 

당뇨병은 우리나라 뿐 아니라 전 세계적으로 전염병처럼 퍼져있는 흔한 질병이에요. 우리는 혈당 높이는 음식에 대해 알고 건강한 식습관을 유지할 수 있어야 합니다. 

 

 

당뇨전단계 공복혈당 수치는 110~125mg/dl, 당화혈색소 5.7~6.5%입니다.

 

이 단계를 넘어설 경우 당뇨병으로 진행되는데 혈당 높이는 음식을 제한하고 생활 습관을 바꾼다면 당뇨병 이전의 정상혈당수치로 돌아갈 수 있습니다. 

 

 

 

혈당 높이는 음식 : 과당

 

과일주스, 캔커피, 탄산음료, 이온음료, 제로콜라 등은 액체라서 각설탕보다 흡수속도가 빨라, 먹자마자 바로 흡수되어 인슐린을 분비시킵니다. 음료수는 배고픔을 느끼게 하는 호르몬을 자극해 허기를 더 자주 느끼고 음식을 더 많이 먹게 됩니다. 

 

 

이렇게 드세요!

영양가 없이 혈당만 높이는 식품이라고 생각하고 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 인체 내에서 과당음료는 술과 같은 역할을 하기 때문에 2형 당뇨 환자가 과당음료를 하루에 한 번씩 더 마실 때마다 조기사망률이 8% 높아진다고 합니다.  

 

• 생수, 녹차, 루이보스차 추천

 

연관된 글

물 대신 마실 수 있는 차, BEST 5 추천

 

 

혈당 높이는 음식 : 정제탄수화물

벼의 겉껍질을 벗겨낸 것이 정제된 흰쌀이고, 사탕수수의 껍질어 벗겨내고 정제해서 만든 것이 흰 설탕이죠. 그래서 흰 음식은 몸에 좋지 않다고 하는데요.

 

 

통곡물을 먹어야 하는 이유는 껍질에 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄이 들어 있어 몸에서 천천히 분해되고, 포도당으로 흡수되는 속도가 늦어져 혈당이 급격히 오르지 않기 때문입니다. 

 

이렇게 드세요!

통곡물 빵이나 발효된 빵으로 먹는 것이 좋습니다. 통곡물은 GI지수가 낮고 소화속도를 늦춰 혈당스파이크를 방지하고 심혈관질환 예방에도 도움 됩니다. 

 

• 통곡물, 발효된 빵 + 올리브오일 함께 먹기
• 밥 지을 때 올리브오일 한 스푼 넣기

 

 

혈당 높이는 음식 : 라면

 

라면은 정제된 밀가루로 만든 면을 트랜스 지방으로 튀겨낸 음식입니다. 알다시피 정제탄수화물도 나쁘고, 기름을 변형해 만든 트랜스 지방도 나쁩니다. 하지만 라면이 그 이유만으로 혈당 높이는 음식은 아닙니다.

 

면 자체만으로는 GI지수가 밥보다 낮고, 탄수화물 종류 중에서도 낮은 편인데 왜 라면은 혈당 높이는 음식일까요? 라면을 먹을 때 어떤가요? 후루룩 빨리 먹기, 많이 먹기, 반찬 안먹고 면만 먹기 이 세 가지 모두 해당하지 않으시나요?

트랜스지방이 나쁜 이유?

트랜스지방은 인위적으로 구조를 변형해 만든 기름입니다. 신체 조직을 딱딱하게 만들어 몸의 제 기능을 방해하여 혈중 콜레스테롤 수치 증가, 심혈관질환 방병률 증가, 인슐린 저항성 증가시켜 당뇨병 걸릴 위험이 높습니다.  

 

 

이렇게 드세요!

 

 

기름에 튀기지 않은 건면 먹기, 면만 데친 후 새 물에 끓이기, 절반만 먹기, 채소 듬뿍 넣어서 먹기 방법 등을 시도해 보세요. 혈당이 급격히 오르는 것을 조금 막아줄 수 있습니다. 

 

무엇보다 혈당 높이는 최악의 음식들은 한 달에 한 두번 정도로 먹는 횟수를 줄이는 것이 가장 좋습니다. 

 

 

결론

혈당 높이는 최악의 음식 3가지에 대해 알아보았습니다. 우리가 익히 알고 있는 것일지라도 명확한 이유를 모른다면 실천하기 어렵기 마련입니다. 먹으면 안 되는 이유와 대처 방법을 알고 실천해 당뇨병으로 발전하지 않도록 고쳐나갑시다. 

 

 

함께 보면 좋은 글

공복혈당 정상수치, 높은 이유와 낮추는 방법은?

GI 지수표, 체질 개선하는 OO방법은?

당뇨에 좋은 음식 BEST 7, 이거만 먹어도 안심이에요.

지중해식단 효과, 어째서 장수하는 비결일까요?