단식 중에 커피, 방탄커피, 레몬물과 같은 음료는 먹어도 되는지 궁금하시죠? 먹고 나서 혈당이 오르기 때문에 대부분의 음료도 먹지 말라고 하는데요. 공복시간에 먹어도 되는 음료와 간헐적 단식 중 커피 마셔도 되는지에 대해 자세히 알아보겠습니다.
간헐적단식 공복 효과
음식을 많이 먹지 않는 편인데 살이 잘 안 빠지는 분들은 적은 양을 자주 먹고 있는 건 아닌지 되돌아봐야 합니다. 다이어트에서 가장 안좋은 습관은 자주 먹는 것이니까요.
사람은 음식을 먹을 때마다 혈당이 오르고 오른 혈당을 낮추기 위해 올라 인슐린이 분비됩니다.
췌장에서 인슐린이 자주 분비되다 보면 인슐린 민감성이 떨어져 복부비만, 당뇨의 위험성이 높아질 수 밖에 없죠.
최근 혈당 다이어트가 유명해지면서 그 효과를 높이기 저탄고지 식단이나 당류 제한식이 인기를 끌고 있습니다.
식사 가능한 시간에는 어떤 음식을 먹어야 효과적인지 알겠는데 과연 공복시간에는 무얼 먹어야 할까요?
무작정 굶기만 하면 공복 시간을 버티기 너무 힘들고 시간도 더디 흐르고, 건강을 해칠 수 있습니다. 단식 효과를 높여주는 음료는 아래에서 알려드릴게요.
간헐적단식 먹어도 되는 음료
간헐적단식 먹어도 되는 음료는 단연 물입니다. 물은 충분히 마셔주어야 노폐물이 빠져나갑니다. 맹물을 먹기가 힘들면 레몬물을 마시는 것도 좋고, 허브차는 단식을 깨지 않아 먹어도 됩니다.
옥수수차나 보리차와 같은 곡물차는 혈당이 올라 먹지 않아야 합니다.
카페인이 거의 없는 차를 마셔 혈당이 오르지 않도록 하고, 잠을 푹 자 미토콘드리아를 늘리도록 합니다. 늘어난 미토콘드리아로 에너지지가 활성화 되어 다이어트에 효과적입니다.
- 생수, 미네랄워터
- 플레인 탄산수
- 허브차 : 로즈메리, 카모마일, 페퍼민트
- 레몬수 : 레몬즙이나 슬라이스 레몬을 물에 넣어 마심, 약간의 칼로리가 있지만 혈당을 높이지 않음
- 생강즙 : 인슐린저항성 낮추는 데 도움
- 소금물 : 소금물이나 소금 한 꼬집, 정제염 대신 미네랄이 풍부한 소금 먹기(암염, 바다소금)
- 크레아틴, 아미노산 : 맹물에 타서 마심, 단식에 효과적, 에너지 생성을 위한 미토콘드리아 기능을 높임.
간헐적단식 먹으면 안 되는 음료
제로콜라, 제로 음료에는 스테비아, 에리스리톨 등 설탕 대체감미료가 들어 있어 칼로리는 0㎉이지만 혈당을 높일 수 있어 공복 중에는 먹지 않는 것이 좋습니다.
아래에 적힌 음료들은 먹는 즉시 혈당을 높이기 때문에 간헐절단식 중 먹으면 안 되는 음료로 분류합니다.
- 쥬스 : 과일주스, 채소주스 모두 단식이 끊어짐
- 탄산음료
- 제로콜라, 제로음료 : 식품 첨가물, 혈당을 높일 수 있음
- 술 : 디톡스 기능을 상실하며 지방간의 원인이 됨
- 우유, 두유, 아몬드우유
- 콤부차 : 과당이 많아 공복 중에 먹으면 단식이 끊김
- 코코넛 워터 : 당도가 높아 공복을 깨뜨림
간헐적단식 주의해야 할 음료
인슐린 저항성이 높은 사람, 당뇨가 오래 지속된 사람은 아래의 음료를 간헐적단식 공복 중에 주의해야 합니다. 당뇨병을 오래 앓고 있는 사람은 회복하기 힘들기 때문에 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 비트주스 : 간혹 혈당을 높이는 사람이 있으니 주의.
- 녹즙 : 혈당이 오른다면 피해야 함
- 녹차, 홍차 : 인슐린 저항성 높은 사람은 먹지 않기. 소량의 당류 포함됨.
- 애사비 : 공복 중 먹으면 좋은 음식이지만 혈당이 오르는 사람은 테스트해 보는 것이 좋음.
※ 사골국물 : 장기간 단식 공복에는 권하는 음식이지만 짧은 단식에는 피하는 것이 좋음, 단식 후 첫 끼로 먹으면 도움 됩니다.
간헐적 단식 커피
이제 먹어도 되는 음료와 먹으면 안되는 음료의 구분은 되셨죠? 그런데 간헐적 단식 공복 중에 커피는 먹어도 된다, 안된다 의견이 분분해서 도무지 결정을 못하겠더라구요.
커피를 마시면 스트레스 호르몬인 코티솔이 분비되어 일시적으로 혈당이 오르기 때문에 먹지마라는 의견과, 카페인이 대사작용을 빠르게 해 살이 빠지게 도와주기 때문에 먹어도 된다는 의견으로 나뉘는 것이죠.
부신기능이 저하된 운동 부족의 4-50대 주부나, 카페인 때문에 밤에 잠을 푹 못 자는 사람은 먹지 않는 것이 좋고, 이의외 일반 성인이라면 공복 중에 커피는 마셔도 될 것 같네요.
- 커피, 방탄커피 : 부신기능 저하된 사람, 인슐린저항성이 높은 사람은 공복에 먹지 않기
- 코코넛 오일, MCT오일 : 대부분 사람에게 괜찮지만 일부 혈당이 오르는 사람도 있으니 혈당 확인 후 먹기
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결론
간헐적단식 중 먹어도 되는 음료와 간헐적단식 커피 마셔도 되는지에 대해 알아보았습니다. 커피는 혈당이 오르지 않는다면 아메리카노나 방탄커피는 마셔도 됩니다. 공복을 더 쉽게 유지할 수 있으니까 혈당측정을 먼저 해보시고 드시기 바랍니다.
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