아몬드버터 만들기, 이 방법대로 하면 초간단!

최화정 땅콩버터 덕분에 건강한 지방 섭취에 대해 관심이 많으실텐데요. 단백질과 지방을 함께 섭치하기에 땅콩버터보다 아몬드버터가 더 좋다는 것, 알고 계신가요? 아몬드버터 만들기 방법과 효능 7가지에 대해 자세이 알아보겠습니다.

생아몬드 자체 효능이 매우 좋고, 다이어트 식품으로 손색이 없기 때문에 아몬드버터도 당연히 건강에 매우 도움됩니다.

단순 칼로리는 꽤 높은 편이지만 실제로는 체중감량에 매우 효과적인데요. 아몬드버터 효능 7가지 알려드릴게요.

아몬드버터 만들기 방법은 초간단합니다. 생아몬드, 구운 아몬드, 볶은 아몬드 모두 관계 없이 믹서기로 갈아주기만 하면 되는데요.

생아몬드의 자체 기름이 나와 점성이 생겨야하기 때문에 천천히 오랫동안 갈아주어야 합니다. 조금 빨리 완성하고 싶다면 올리브오일을 소량 섞어서 갈아도 됩니다.

이때 주의할 점은 믹서기를 30분 이상 갈아야하는데 쉼 없이 계속 갈다간 과열현상으로 기계 손상이 생길 수 있으니 5분 정도 갈고 잠시 쉬었다가 다시 갈고, 반복해서 잼같은 농도가 될 때까지 갈아주어야 합니다.

아몬드버터 만들기 방법 두가지가 있는데요. 아몬드만 넣고 갈거나, 올리브오일과 소금을 조금 넣어 가는 것 두 방법 모두 영양소 파괴는 되지 않으니 염려하지 않으셔도 됩니다.

소금을 조금 넣으면 고소한 맛이 더 올라와서 먹기가 좋고, 땅콩과 아몬드의 영양성분이 각각 달라 번갈아 버터를 만들거나 조금씩 섞어서 만들어보는 건 어떨까 합니다.

아몬드버터와 함께 땅콩버터도 많이 드시죠? 각각 영양 성분이 다르지만 비슷한 용도로 먹고 있는데요.

미국 신문기사에 따르면 땅콩버터보다 아몬드버터의 영양소가 더 많아 건강에 훨씬 좋다고 하네요. 아몬드버터는 땅콩버터보다 철분 2배, 비타민E 3배, 칼슘 7배가 풍부하다고 합니다.

이런 주요 영양소 덕분에 뼈와 혈당관리, 체중관리에는 아몬드버터가 더욱 효과적입니다. 근력운동하면서 체중을 늘리고 싶을 땐 땅콩버터를 먹고, 뼈 건강과 체중감소를 목표로 운동 중이라면 아몬드버터를 드시는 것을 추천합니다.

아몬드버터 만들기 방법에 대해 알아보았습니다. 믹서기에 갈 때 주의점과 의외의 효능에 대해서도 알게되었는데요. 지방이 많이 들어있는 만큼 하루 한두 숟가락 정도의 양만 드시는 것을 잊지 않아야 체중감소에 도움됩니다.

정보가득